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    核桃的功效與作用

    2018-05-30 11:23:42

    核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其含量比橄欖還高,并且內含的飽和脂肪酸量少,用核桃榨出的油屬于高級食用油。核桃還含有豐富的維生素E,是公認的用以抗氧化抗衰老的上好果品。除此之外,核桃還含有豐富的好蛋白,多種礦物質,膳食纖維,和胡蘿卜素,可見核桃的營養價值很高,堪稱“周身為寶”。
     
    據測定,每100克干核桃就含有385克鉀,鉀有助于人體維持血壓和神經系統的活動正常,維持酸堿平衡和保持能量代謝率。可見食用核桃可以補充我們身體的鉀元素,保持身體狀況的穩定,適合新陳代謝功能下降,血壓不穩定者食用。
     
    核桃的功效頗多,吃核桃有利于我們保護腦部,降低自身膽固醇,還可以幫助我們滋潤五臟,維持五臟功能,滋潤皮膚,保持優秀發質。
     
    1、 保護腦部。核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔著傳遞信息的重要功能,大腦里有充分的磷脂,有利于智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。
     
    2、 降低膽固醇。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利于控制人體膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的疾病。
     
    3、 滋補五臟,潤膚烏發。核桃油脂含量較高,食用核桃,攝入油脂,有利于滋補人體五臟,強腎益脾,還可滋潤皮膚,助于皮膚抗氧化抗衰老,以及補充頭發營養,改善發質,保持頭發烏黑亮麗。

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